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Cette recette de soupe au chaga, lentilles rouges et gingembre, avec chou rouge et kale croustillant est la combinaison parfaite d’ingrédients nourrissants et savoureux.
Le champignon chaga, aussi connu sous le nom de « roi des champignons », est utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle pour ses nombreux bienfaits pour la santé.