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La mélanine présente dans le chaga est un autre aspect que la science a mis en évidence à propos de ce champignon remarquable, en plus de la longue liste de bienfaits potentiels. Bien qu’il existe divers aliments pouvant soutenir l’apport en mélanine, le chaga est souvent considéré comme l’une des sources les plus puissantes, car il peut aider à protéger la peau et les cheveux contre les dommages du soleil et pourrait même contribuer à atténuer l’apparence des taches de vieillesse.
La mélanine est un composé complexe qui donne leur couleur à la peau, aux cheveux et à l’iris (la partie colorée de l’œil). La quantité ou la concentration de ces pigments détermine l’apparence de la peau. Les personnes blanches ont une faible concentration de mélanine, tandis que les personnes noires en ont une concentration élevée. Les autres groupes ont des niveaux variables entre les deux.
Pour produire des quantités saines de mélanine, le corps a besoin de tyrosinase. Cette enzyme contient du cuivre, nécessaire à la production de mélanine. La mélanine est produite par des cellules spécialisées appelées mélanocytes. La mélanine peut aussi être regroupée en différents sous-types, notamment :
La production de mélanine peut être influencée par divers facteurs, internes ou externes à l’organisme. Le vieillissement est un facteur fréquent pouvant contribuer à une diminution de la production de ces pigments. La génétique et des facteurs environnementaux, comme l’exposition au soleil et la nature de l’occupation, jouent également un rôle important. Peu importe le niveau de mélanine dans votre corps, les champignons chaga peuvent aider à maintenir des niveaux sains de ces pigments.
Des recherches ont montré qu’ils soutiennent des niveaux sains de mélanine dans l’organisme. Cela a été démontré dans une étude où l’on a constaté que le champignon synthétisait des pigments phénoliques de haut poids moléculaire. Selon leurs propriétés, ces pigments ont été associés à la mélanine. La mélanine issue de ce champignon s’est révélée posséder de fortes propriétés antioxydantes ainsi que des effets de protection des gènes. Les recherches se poursuivent afin de déterminer si ces bénéfices pourraient servir de base au développement de médicaments anticancéreux.
Pour beaucoup, la première réponse qui vient à l’esprit est que la peau devient saine et uniformément colorée. Bien que cela soit vrai, le champignon chaga, en tant que produit de supplémentation en mélanine, pourrait offrir des bénéfices qui vont au-delà de l’aspect purement cosmétique.
Nina A. Bisko and Nadezda Yu. Mitropolskaya and Natalia V. Ikonnikova
Melanin Complex from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus Pilat (Chaga) (Aphyllophoromycetideae)}, International Journal of Medicinal Mushrooms},1521-9437, 2002, 4,2,
Brenner M, Hearing VJ. The Protective Role of Melanin Against UV Damage in Human Skin. Photochemistry and photobiology. 2008;84(3):539-549. doi:10.1111/j.1751-1097.2007.00226.x.
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