septembre 1, 2024

Le plus gros champignon chaga du monde

Le plus gros champignon chaga du monde

Vous vous êtes déjà demandé où se trouve, sur Terre, le plus gros morceau de chaga au monde ?

Eh bien, pour l’instant… au siège de Chi Chaga. Au printemps 2021, l’équipe de récolte de Chi Chaga, alors qu’elle se trouvait au cœur des bois dans le nord du Québec, a trouvé non seulement le plus gros morceau de chaga que nous ayons jamais vu, mais aussi le plus gros jamais enregistré — une taille record mondiale ! Le véritable « roi » des champignons médicinaux.

Ce « diamant de la forêt », parfaitement formé, pèse l’impressionnant poids de 78,2 livres et mesure 42 pouces de circonférence. Nous estimons qu’il a entre 70 et 80 ans. En comparaison, un champignon chaga pleinement développé mesure en moyenne de 15 à 20 pouces, pèse de 10 à 15 livres et a entre 10 et 20 ans.

En raison de l’engagement de Chi Chaga envers des pratiques de récolte éthiques, un supplément de 15 à 20 livres a été laissé intact et non touché, permettant au chaga de repousser sans endommager l’arbre.

Le plus gros champignon chaga (répertorié) au monde

Bien que le processus pour déposer officiellement une demande de record mondial soit actuellement en cours, nous ne considérons pas cela comme une compétition ni comme un défi visant à trouver la plus grosse pièce. Nous sommes certains qu’une pièce encore plus imposante se cache peut-être quelque part dans la nature, et si elle est un jour découverte, nous serions ravis de partager ces images sur cette page.

Qu’est-ce que le chaga ?

Ce cadeau de la nature, dont le nom scientifique est « Inonotus obliquus » et communément appelé champignon chaga, est un champignon de la famille des Hymenochaetaceae. Il est parasite des bouleaux et se trouve le plus souvent dans la région circumboréale de l’hémisphère Nord. La conque stérile est de forme irrégulière et ressemble à du charbon brûlé. Il ne s’agit pas du corps fructifère du champignon, mais d’un sclérote, ou masse de mycélium, principalement noir en raison d’une grande quantité de mélanine.

Le champignon chaga est riche en

Le champignon chaga est riche en antioxydants et en d’autres ingrédients clés, tels que des polysaccharides, des bêta-D-glucanes, des phytostérols, de la bétuline et de l’acide bétulinique, ainsi que de la superoxyde dismutase (« SOD »).

Le champignon chaga renferme

Une grande variété de vitamines, de minéraux et de nutriments, notamment : vitamines du complexe B, vitamine D, potassium, rubidium, césium, acides aminés, fibres, cuivre, sélénium, zinc, fer, manganèse, magnésium, calcium.

Le chaga est reconnu pour soutenir

Le système immunitaire, aider à la relaxation, être efficace contre les ulcères et la gastrite, aider à maintenir la pression artérielle et le taux de cholestérol, l’activité antimicrobienne, les dommages à l’ADN et l’activité antivirale.