Oui! Comparé à d’autres aliments et plantes médicinales, le contenu de mélanine du chaga dépasse grandement la moyenne. Le champignon chaga (Inonotus obliquus) est un champignon d’apparence noire semblable au charbon. Sa couleur extérieure provient du contenu élevé de mélanine alors qu’il est de couleur brun orangé à l’intérieur.
La mélanine est un pigment protecteur qui détermine le teint de la peau chez les humains et on la retrouve à plusieurs endroits sur le corps humain
- La peau, où elle détermine la couleur
- Les cheveux
- La pupille ou l’iris des yeux
- Stria vascularis de l’oreille interne
- Des endroits du cerveau, le substantia nigra et le locus coeruleus
- La partie médullaire et la zone réticulaire des glandes surrénales