Bouchées de champignons Chaga : Une collation délicieuse et nutritive

Embarquez pour un voyage dans le monde enchanteur des délices culinaires, où la fusion des saveurs et la symphonie des textures créent une expérience inoubliable pour le palais. Dans cette exploration captivante, nous nous plongeons dans le monde des recettes créatives qui enflammeront votre passion pour la cuisine et vous inciteront à élever vos compétences culinaires à de nouveaux sommets. Avec chaque recette innovante, vous découvrirez le pouvoir de l'imagination et la magie qui se déploie lorsque la tradition rencontre l'innovation. Préparez-vous à être captivé alors que nous dévoilons un monde de goûts et d'arômes alléchants, où chaque bouchée raconte une histoire et où chaque plat est un chef-d'œuvre. Que l'aventure commence !

Ingrédients :

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de beurre d'amande
• 1/4 de tasse de miel
• 1/4 de tasse de poudre de champignon chaga
• 1/4 de tasse de chocolat noir haché
• 1/4 de tasse de canneberges séchées
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• Une pincée de sel

Instructions :

1. Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, le beurre d'amande, le miel, la poudre de champignon chaga, le chocolat noir haché, les canneberges séchées, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel. Bien mélanger.
2. Avec les mains, rouler le mélange en boules de la taille d'une bouchée. Vous pouvez également utiliser une cuillère à glace ou une cuillère à biscuits pour obtenir des boules de taille uniforme.
3. Placer les power bites sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent.
4. Une fois que les power bites sont prises, les transférer dans un récipient hermétique et les conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Ces bouchées aux champignons chaga sont parfaites pour un en-cas rapide et sain sur le pouce. Elles sont remplies d'antioxydants provenant de la poudre de champignons chaga et fournissent un regain d'énergie naturel. De plus, la combinaison du beurre d'amande, du chocolat noir et des canneberges séchées en fait une gâterie délicieuse et rassasiante. À savourer !