{"id":33425,"date":"2023-03-25T23:14:41","date_gmt":"2023-03-25T23:14:41","guid":{"rendered":"https:\/\/chichaga.com\/saumon-infuse-au-champignon-chaga-avec-legumes-rotis\/"},"modified":"2026-03-13T14:05:10","modified_gmt":"2026-03-13T14:05:10","slug":"saumon-infuse-au-champignon-chaga-avec-legumes-rotis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chichaga.com\/fr\/saumon-infuse-au-champignon-chaga-avec-legumes-rotis\/","title":{"rendered":"Saumon infus\u00e9 au champignon chaga avec l\u00e9gumes r\u00f4tis"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette est la combinaison parfaite de sant\u00e9 et de gourmandise. Elle comprend du saumon, une excellente source d\u2019om\u00e9ga-3, ainsi que des l\u00e9gumes r\u00f4tis riches en vitamines et en min\u00e9raux. Ce qui distingue cette recette, c\u2019est l\u2019infusion de th\u00e9 au champignon chaga, qui apporte un soutien du syst\u00e8me immunitaire et ajoute une saveur unique au plat. Cette recette est facile \u00e0 pr\u00e9parer et impressionnera vos invit\u00e9s par son go\u00fbt incroyable et sa valeur nutritive.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 filets de saumon, avec peau<\/li>\n\n\n\n<li>2 tasses de th\u00e9 au champignon chaga infus\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 tasse de sauce soja \u00e0 teneur r\u00e9duite en sodium<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 soupe de miel<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 soupe de gingembre frais \u00e9minc\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d\u2019ail, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 poivron rouge, tranch\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1 poivron jaune, tranch\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1 courgette, tranch\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon rouge, tranch\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>2 tasses de fleurettes de brocoli<\/li>\n\n\n\n<li>2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre, au go\u00fbt<\/li>\n\n\n\n<li>Quartiers de citron pour garnir<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instructions :<\/strong><\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 400\u00b0F (200\u00b0C).<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un bol, fouettez ensemble le th\u00e9 au champignon chaga infus\u00e9, la sauce soja, le miel, le gingembre \u00e9minc\u00e9 et l\u2019ail. Placez les filets de saumon dans un plat peu profond et versez la marinade par-dessus. Laissez mariner le saumon au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 30 minutes.  <\/li>\n\n\n\n<li>Pendant que le saumon marine, pr\u00e9parez les l\u00e9gumes r\u00f4tis. M\u00e9langez les poivrons tranch\u00e9s, la courgette, l\u2019oignon rouge et les fleurettes de brocoli avec l\u2019huile d\u2019olive, le sel et le poivre. \u00c9talez le tout sur une plaque de cuisson et faites r\u00f4tir 20 \u00e0 25 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.  <\/li>\n\n\n\n<li>Retirez le saumon de la marinade et placez les filets sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, c\u00f4t\u00e9 peau vers le bas. R\u00e9servez la marinade. <\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire le saumon au four pendant 10 \u00e0 12 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit bien cuit.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant que le saumon cuit, versez la marinade r\u00e9serv\u00e9e dans une petite casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition. R\u00e9duisez le feu et laissez mijoter 5 \u00e0 7 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe. <\/li>\n\n\n\n<li>Une fois le saumon cuit, sortez-le du four et badigeonnez-le avec la sauce \u00e9paissie.<\/li>\n\n\n\n<li>Servez le saumon avec les l\u00e9gumes r\u00f4tis en accompagnement. Garnissez de quartiers de citron et d\u00e9gustez ! <\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette de saumon infus\u00e9 au champignon chaga avec l\u00e9gumes r\u00f4tis est une fa\u00e7on saine et savoureuse de d\u00e9guster un repas nutritif. L\u2019infusion de th\u00e9 au champignon chaga ajoute une saveur unique au plat tout en apportant un soutien du syst\u00e8me immunitaire. Cette recette est parfaite pour un souper sp\u00e9cial ou un repas familial de fin de semaine.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019infusion de th\u00e9 au champignon chaga ajoute une saveur unique au plat tout en apportant un soutien du syst\u00e8me immunitaire. 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