{"id":33414,"date":"2023-03-25T21:05:13","date_gmt":"2023-03-25T21:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/chichaga.com\/poulet-et-riz-infuses-au-the-de-champignon-chaga\/"},"modified":"2026-03-08T21:03:45","modified_gmt":"2026-03-08T21:03:45","slug":"poulet-et-riz-infuses-au-the-de-champignon-chaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chichaga.com\/fr\/poulet-et-riz-infuses-au-the-de-champignon-chaga\/","title":{"rendered":"Poulet et riz infus\u00e9s au th\u00e9 de champignon chaga"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les champignons chaga sont utilis\u00e9s depuis des si\u00e8cles en m\u00e9decine traditionnelle pour soutenir le syst\u00e8me immunitaire, r\u00e9duire l\u2019inflammation et am\u00e9liorer la sant\u00e9 globale. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ils ont aussi gagn\u00e9 en popularit\u00e9 comme ingr\u00e9dient sain et nutritif en cuisine. Cette recette marie la saveur terreuse et noisett\u00e9e du th\u00e9 de chaga infus\u00e9 au poulet et au riz pour cr\u00e9er un plat r\u00e9confortant et sain.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tasses d\u2019eau<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de th\u00e9 au champignon chaga<\/li>\n\n\n\n<li>1 livre de poitrine de poulet, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon, hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d\u2019ail, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de paprika<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de cumin<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n<li>1 tasse de riz brun<\/li>\n\n\n\n<li>2 tasses de bouillon de poulet<\/li>\n\n\n\n<li>Persil frais pour garnir<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instructions :<\/strong><\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9parez 2 tasses de th\u00e9 au champignon chaga en faisant bouillir l\u2019eau et en laissant infuser 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre de th\u00e9 au champignon chaga pendant 10 minutes. Filtrez et r\u00e9servez. <\/li>\n\n\n\n<li>Dans une grande po\u00eale, faites chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9. Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit dor\u00e9 de tous les c\u00f4t\u00e9s, environ 5 \u00e0 7 minutes. Retirez-le de la po\u00eale et r\u00e9servez.  <\/li>\n\n\n\n<li>Dans la m\u00eame po\u00eale, ajoutez l\u2019oignon hach\u00e9 et l\u2019ail \u00e9minc\u00e9. Faites cuire jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019oignon devienne translucide, environ 5 minutes. <\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le paprika, le cumin et le sel. M\u00e9langez et faites cuire encore 1 minute. <\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le riz brun dans la po\u00eale et m\u00e9langez pour bien l\u2019enrober du m\u00e9lange d\u2019oignon.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez 2 tasses de bouillon de poulet et 1 tasse de th\u00e9 au champignon chaga infus\u00e9 dans la po\u00eale. M\u00e9langez et portez \u00e0 \u00e9bullition. <\/li>\n\n\n\n<li>Remettez le poulet cuit dans la po\u00eale. R\u00e9duisez le feu \u00e0 doux et couvrez avec un couvercle. Laissez mijoter 20 \u00e0 25 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que le riz soit tendre et que le poulet soit bien cuit.  <\/li>\n\n\n\n<li>Garnissez de persil frais et servez chaud.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette de poulet et riz infus\u00e9s au th\u00e9 de champignon chaga est une fa\u00e7on d\u00e9licieuse et nutritive d\u2019int\u00e9grer les bienfaits des champignons chaga \u00e0 votre alimentation. La saveur terreuse et noisett\u00e9e du th\u00e9 de chaga infus\u00e9 se marie parfaitement au poulet et au riz, pour un repas \u00e0 la fois r\u00e9confortant et sain. Bon app\u00e9tit !  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une fa\u00e7on d\u00e9licieuse et nutritive d\u2019int\u00e9grer les bienfaits du chaga \u00e0 votre alimentation. 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