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La mélanine contenue dans le chaga est un autre aspect que la science a prouvé au sujet de ce merveilleux champignon, en plus de la longue liste d'autres avantages pour la santé. Bien qu'il existe plusieurs aliments qui peuvent agir comme un supplément de mélanine, le chaga est considéré comme l'un des suppléments de mélanine les plus puissants, car il peut aider à protéger la peau et les cheveux des dommages causés par le soleil et peut même aider à diminuer la taille des taches de vieillesse.
La mélanine est un composé complexe qui donne sa couleur à la peau, aux cheveux et à l'iris (partie colorée de l'œil). La quantité ou la concentration de ces pigments de couleur détermine l'apparence de la peau. Les Blancs ont une faible concentration de mélanine, tandis que les Noirs en ont une forte. Les autres races ont des quantités variables entre les deux.
Pour produire des quantités saines de mélanine, l'organisme a besoin de tyrosinase. Cette enzyme contient du cuivre, nécessaire à la production de mélanine. La mélanine est produite par des cellules spécialisées appelées mélanocytes. La mélanine peut être regroupée en différents sous-types. Il s'agit notamment des sous-types suivants
La production de mélanine peut être affectée par différents facteurs. Ceux-ci peuvent provenir de l'intérieur ou de l'extérieur du corps. Le vieillissement est un facteur commun qui contribue à la faible production de ces pigments colorés. La génétique et les facteurs environnementaux, tels que l'exposition au soleil et la nature de la profession, jouent également un rôle majeur. Indépendamment de l'état de la mélanine dans votre corps, les champignons chaga peuvent aider à maintenir des niveaux sains de ces pigments.
Des recherches ont prouvé qu'ils favorisent des niveaux sains de mélanine dans l'organisme. Une étude a démontré que le champignon synthétisait des pigments phénoliques de poids moléculaire élevé. Ces pigments ont été associés à la mélanine en fonction de leurs propriétés. La mélanine de ce champignon s'est avérée avoir de fortes propriétés antioxydantes ainsi que des effets de protection des gènes. Des recherches sont en cours pour déterminer si ces avantages peuvent servir de base à la mise au point de médicaments anticancéreux.
Pour beaucoup, la réponse qui vient facilement à l'esprit est que la peau deviendra saine et uniformément colorée. Bien que cela soit vrai, le champignon chaga en tant que supplément de mélanine peut avoir des avantages qui vont au-delà de l'esthétique.
Nina A. Bisko, Nadezda Yu. Mitropolskaya et Natalia V. Ikonnikova
Melanin Complex from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus Pilat (Chaga) (Aphyllophoromycetideae)}, International Journal of Medicinal Mushrooms},1521-9437, 2002, 4,2,
Brenner M, Hearing VJ. Le rôle protecteur de la mélanine contre les dommages causés par les UV dans la peau humaine. Photochemistry and photobiology. 2008;84(3):539-549. doi:10.1111/j.1751-1097.2007.00226.x.
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