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La melanina del chaga es otra de las facetas que la ciencia ha demostrado sobre este maravilloso hongo, además de la larga lista de otros beneficios para la salud. Aunque hay varios alimentos que pueden actuar como suplementos de melanina, el chaga está considerado como uno de los suplementos de melanina más potentes que existen, ya que puede ayudar a proteger tanto la piel como el cabello de los daños del sol e incluso podría ayudar a disminuir el tamaño de las manchas de la edad.
La melanina es un compuesto complejo que da color a la piel, el pelo y el iris (parte coloreada del ojo). La cantidad o concentración de estos pigmentos de color determina el aspecto de la piel. Las personas de raza blanca tienen una concentración baja de melanina, mientras que las de raza negra tienen niveles altos. Otras razas tienen cantidades intermedias variables.
Para que se produzcan cantidades saludables de melanina, el organismo necesita tirosinasa. Esta enzima contiene cobre, necesario para la producción de melanina. La melanina es producida por células especializadas llamadas melanocitos. La melanina puede agruparse a su vez en diferentes subtipos. Entre ellos se incluyen:
La producción de melanina puede verse afectada por diversos factores. Éstos pueden proceder del interior o del exterior del organismo. El envejecimiento es un factor común que contribuye a la producción deficiente de estos pigmentos de color. La genética y los factores ambientales, como la exposición al sol y la naturaleza de la ocupación, también desempeñan un papel importante. Independientemente del estado de la melanina en su cuerpo, los hongos chaga pueden ayudar a mantener niveles saludables de los pigmentos.
Las investigaciones han demostrado que favorecen unos niveles saludables de melanina en el organismo. Así lo demostró un estudio en el que se descubrió que el hongo sintetizaba pigmentos fenólicos de alto peso molecular. Éstos se emparejaron con la melanina según sus propiedades. Se descubrió que la melanina de este hongo tenía fuertes propiedades antioxidantes, así como efectos de protección genética. Se está investigando si estos beneficios pueden servir de base para desarrollar medicamentos contra el cáncer.
Para muchos, la respuesta que fácilmente viene a la mente es que la piel se volverá sana y de color uniforme. Si bien esto es cierto, el hongo chaga como producto de suplemento de melanina puede tener beneficios que van más allá de la cosmética.
Nina A. Bisko y Nadezda Yu. Mitropolskaya y Natalia V. Ikonnikova
Melanin Complex from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus Pilat (Chaga) (Aphyllophoromycetideae)}, International Journal of Medicinal Mushrooms},1521-9437, 2002, 4,2,
Brenner M, Hearing VJ. The Protective Role of Melanin Against UV Damage in Human Skin. Fotoquímica y fotobiología. 2008;84(3):539-549. doi:10.1111/j.1751-1097.2007.00226.x.
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