Batido de Chaga y Guayaba

Esta divertida y creativa receta de batido de guayaba es una forma deliciosa de incorporar a tu dieta los beneficios para la salud de los hongos chaga infusionados. Rebosante de sabores tropicales procedentes de la jugosa guayaba y la cremosa leche de coco, este batido no sólo es sabroso, sino que también está repleto de antioxidantes y propiedades de refuerzo inmunitario. La adición de hongos chaga le da un sabor terroso y una poderosa dosis de nutrientes, por lo que es una bebida perfecta para cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 1 taza de guayaba fresca o congelada, picada
• 1/2 taza de leche de coco enlatada
• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 bolsita de té de hongo chaga preparado
• 1 cucharadita de miel o sirope de arce (opcional)
• 1 taza de cubitos de hielo

Instrucciones:

1. Cueza la bolsita de té de hongo chaga en agua caliente durante 5 minutos y, a continuación, retire la bolsita.
2. En una batidora, mezcla el té preparado, la guayaba troceada, la leche de coco, la leche de almendras, el extracto de vainilla y la miel o el sirope de arce (si lo utilizas).
3. Añadir los cubitos de hielo y batir a velocidad alta durante 30-60 segundos hasta que quede suave y cremoso.
4. Vierta el batido en vasos y sírvalo inmediatamente, adornado con una rodaja de guayaba fresca o una pizca de copos de coco, si lo desea.